Nos spécialités

Opter pour une bonne boulangerie

Une boulangerie ancrée dans le savoir familial : Blasco

Pour nous, réaliser un pain authentique avec un goût unique était une évidence ! En effet notre boulangerie est un héritage familial et nous veillons à utiliser des apprentis afin de transmettre notre technique. Nous travaillons à base de levain naturels fabrication maison et nous bannissons toujours l'utilisation de produits surgelés. Notre savoir-faire est notre seule richesse. Ainsi nous proposons la traditionnelle baguette française mais aussi des pains 100 % sans gluten, bio, des pain au maïs, des pains aux céréales ou du pain de seigle 100% seigle pour satisfaire les clients les plus exigeants. Les plus gourmands pourront craquer pour le pain kraken 3 farines de seigle avec des céréales et du levain, idéal comme épaisses tartines en apéritif ou au petit -déjeuner! Petit plus de notre boulangerie, les amateurs de pizzas pourront acheter au comptoir une boule crue de pâte à baguette afin de réaliser une savoureuse pizza avec une pâte craquante.

Que choisir chez nous : entre tradition et spécialités

Lorsque vous venez dans notre boutique dans le Montbrison dans la Loire, soyez assuré de notre accueil chaleureux et de nos conseils ! Pour accompagner les spécialités locales à l'image du célèbre fromage la fourme de Montbrison, nous recommandons du pain au goût authentique comme le pain bûcheron ou le pain campagne. Nous réalisons aussi des pâtisseries et viennoiseries à l'image du pain au chocolat, des chouquette, des éclairs au café, des tartes au citron ou des flans. La boulangerie propose aussi quelques spécialités françaises à l'image du cannelé de Bordeaux, du Kouglof d’Alsace et de la brioche aux pralines roses de Lyon. Bien entendu nous proposons aussi des pièces montées pour les mariages, les communions ou les anniversaires.

Reprenez goût au vrai pain et aux pâtisseries authentiques à des prix attractifs !

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